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경남중기청, 신규 선정 백년가게 2곳 현판식 개최
경남중기청, 신규 선정 백년가게 2곳 현판식 개최 상세보기
담당부서
조정협력과
등록일
2020.11.12
조회
176
작성자
문혜랑
담당부서
조정협력과
등록일
2020.11.12
조회
176
작성자
문혜랑
첨부파일
<strong>경남중기청, 신규 선정 백년가게 2곳 현판식 개최</strong><br /> <br /> <br /> □ 모발 손상을 최소화하는 ‘건강한 미용’을 지향하는 ‘배기연미용기능장의집’<br /> <br /> □ 국내산 앞다리 사용, 당일 조리 당일 판매 원칙을 고수하는 족발·보쌈 전문점 ‘삼도왕족발보쌈’<br /> <br /> <br /> 경남지방중소벤처기업청(청장 이상창)은 지난 10월 ‘백년가게’로 신규 선정된 ‘배기연미용기능장의집’과 ‘삼도왕족발보쌈’의 백년가게 현판식을 각각 11일과 12일에 개최하였다고 밝혔다.<br /> <br /> 진주교대 근처에 있는 ‘배기연미용기능장의집’은 미용장과 이용장을 취득한 배기연 대표가 운영하는 점포로, 모발의 손상을 최소화하는 ‘건강한 미용’을 지향한다. 천연파우더와 발효수, 트리트먼트를 개발·사용하고, 플라스틱 보조기구를 이용하지 않고 열기구만으로 펌을 시술하여 모발 손상을 줄이고 컬의 탄력과 유지력을 높인 것이 특징이다.<br /> <br /> 경상남도 최고장인으로 지정받는 등 기술력을 인정받고 있으며, 끊임없는 연구와 노력으로 특허 및 상표권을 등록하고 미용예술학 석·박사를 취득했다. 현재도 꾸준한 교육과 강의를 통해 후학 양성에 힘쓰며 소외계층을 위한 미용 봉사와 재능기부 활동에도 적극적으로 나서고 있다.<br /> <br /> 창원시 진해구에 있는 ‘삼도왕족발보쌈’은 1987년부터 30년 이상 운영해온 족발·보쌈 전문점이다. 가게의 이름은 서울경기, 전라, 경상 삼도(三道)의 맛과 전통을 담겠다는 의미라고 한다. 맛을 유지하기 위해 국내산 앞다리를 사용하며 당일 조리한 음식은 당일 판매한다는 원칙을 지키고 있다. 견과류 등 10여 가지 재료를 사용해 직접 담근 보쌈용 김치 또한 인기가 있다.<br /> <br /> 현재는 창업주의 맏사위가 가업승계를 준비 중인데, 프로농구 선수 출신이라는 독특한 이력을 살려 지역주민 대상 농구교실을 운영하는 등 다양한 재능기부 활동도 하고 있다.<br /> <br /> 이상창 경남지방중소벤처기업청장은 “끊임없는 노력으로 자리를 지켜온 백년가게가 앞으로도 오랫동안 지역에서 사랑받기를 기대한다. 경남중기청에서도 백년가게 지원을 위한 다양한 방안을 마련해 나가겠다.”라고 말했다.<br /> <br /> <br />
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